quinta-feira, 29 de julho de 2021

Zagreb



Trata-se de uma espécie de bolo em forma de coração pintado em cores vivas que também é dado em outras ocasiões especiais.
Antigamente, o doce era feito com um tipo de pão de gengibre e mel para ser comido, mas hoje é produzido quase exclusivamente como uma lembrança decorativa.
Frequentemente traz frases de amor escritas e muitas vezes tem preso no centro um pequeno espelho ou um papel com versos de alguma música, um poema conhecido ou ainda palavras escritas por quem dá o presente.
O coração é pintado de vermelho vivo, adornado com ilustrações e em seu centro é colocado frequentemente um pequeno espelho.
"Por que o espelho? Porque o rapaz, ao entregar o presente, dizia à namorada que estava entregando seu próprio coração e pedia que ela olhasse quem estava dentro. A moça, ao olhá-lo, via a si própria"
A tradição é preservada, principalmente, no norte da Croácia. Nenhuma feira, festa religiosa e, especialmente, nenhum Dia de São Valentim pode ser comemorado sem as prateleiras cheias desses corações.
Eles podem ser dados a amigos e parentes em algumas ocasiões especiais e decoram muitas cozinhas, berços e quartos croatas.
No entanto, hoje esses pequenos corações são algo típico da Croácia que podem ser comprados em lojas de souvenirs, aeroportos e até postos de gasolina.
Em novembro, a confecção desses tradicionais doces croatas, que data da Idade Média, foi incluída na lista da Unesco como  imaterial da humanidade na Europa.